O cuidado e o carinho das merendeiras da rede municipal agora ganharam destaque nacional. Três unidades da Prefeitura de Manaus avançaram para a terceira etapa do concurso “Melhores Receitas da Alimentação Escolar”, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), ligado ao Ministério da Educação (MEC), com pratos que valorizam ingredientes regionais e a cultura alimentar amazônica.
“Fazer uma coisa com gosto e ver as crianças aceitarem não tem preço.” É assim que a merendeira Ivanete dos Santos resume a rotina nas cozinhas das creches municipais de Manaus. Há nove anos na rede municipal de ensino, ela afirma que o maior reconhecimento vem quando os alunos pedem para repetir a refeição. Já Jaqueline Silva, que atua há quatro anos em uma creche da capital, define o trabalho de forma afetiva: “Eu trabalho como se estivesse cozinhando para os meus próprios filhos”.
Entre as unidades classificadas está a creche municipal Magdalena Arce Daou, que conquistou nota máxima com a receita “Refogadinho de Caruru”, liderando o ranking do Amazonas nesta etapa da competição. Também avançaram no concurso o Centro Municipal de Educação Infantil (Cmei) Manuel Bandeira e a creche municipal Manuel Octávio Rodrigues de Souza.
Além da criatividade nas receitas, o destaque também chama atenção pela relação construída entre as profissionais, os estudantes e as famílias. Segundo relatos das merendeiras, muitos pais procuram as escolas para entender como pratos simples preparados nas unidades fazem tanto sucesso entre as crianças, principalmente receitas adaptadas sem açúcar para a alimentação infantil.
O concurso nacional vai premiar 55 merendeiras e merendeiros de todo o Brasil. Cada vencedor receberá R$ 5 mil, enquanto as escolas premiadas ganharão R$ 8 mil para investimento em melhorias nas cozinhas e infraestrutura das unidades de ensino.
Para votar e apoiar as merendeiras de Manaus, basta acessar o link oficial do governo federal até o dia 30 de maio: https://www.gov.br/fnde/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas/pnae/campanhas/concurso-melhores-receitas/votacaoconcurso
Fotos Clóvis Miranda / Semcom
Com informações assessoria Prefeitura de Manaus*
