Nos últimos meses, o café vem registrando aumento significativo, com pacotes de 500g chegando a custar R$30 em algumas regiões do Brasil, incluindo a capital amazonense Manaus. Essa alta nos preços tem preocupado comerciantes e consumidores que enfrentam dificuldade para manter o estoque e lidar com a variação de preços.
Especialistas apontam as principais causas do aumento nos valores do café, entre eles:
-Condições climáticas adversas: A produção foi fortemente impactada por secas prolongadas e altas temperaturas em importantes regiões produtoras, como Minas Gerais e São Paulo, reduzindo a oferta do grão.
-Aumento nos custos de produção: O preço dos insumos agrícolas, como fertilizantes e defensivos, também subiu, elevando o custo final para os produtores.
-Valorização do dólar: Como o Brasil é um dos maiores exportadores de café do mundo, a valorização do dólar torna mais lucrativo vender para o exterior, reduzindo a oferta para o mercado interno e pressionando os preços para cima.
-Alta demanda global: O consumo de café tem se mantido elevado, tanto no Brasil quanto no exterior, o que contribui para a escalada dos preços.
Os consumidores já sentem o impacto na compra do café, e tentam encontrar opções para baratear a compra, como parar de comprar marcas tradicionais ou até mesmo reduzir o consumo. Os comerciantes e proprietários de cafeterias já percebem a perda de clientes após o aumento do valor do produto.
O setor prevê que o preço comece a se estabilizar somente no segundo semestre de 2025, quando se inicia a nova safra, mas a depender das condições climáticas e do mercado internacional, o prazo pode ser prolongado.
